TIERRA Y CIELO

Menú Degustación

Menú Degustación

PRECIO POR PERSONA

$1,200

Maridaje de 5 aguas regionales

$350

Maridaje de 5 cervezas artesanales

$600

Maridaje de 1 cerveza y 5 vinos

$800

Disponible hasta las 21:00 horas.

RESERVACIONES

Alimentos + -

COMITECO

Destilado de aguamiel, Comitán de Domínguez, Chiapas.

AGUACHILE DE PEPITA

camarón y cecina ahumada.

SOPA DE HOJAS SILVESTRES

de chipilín con maíz azul.

TAMAL DE FIESTA

de azafrán con guisado de pollo.

GRANIZADO DE TEPACHE

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LECHÓN EN NINGÜIJUTI

con quelites frescos.

MOLE COLETO

camarón y plátano macho.

TACO DE COSTILLA

de res con hierbasanta.

Comitán de Domínguez, Chiapas.

Bebidas + -

CAFÉ

De Chiapas con petite fours.

RON

De cacao.