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Tierra y Cielo

Tierra y Cielo (14)

Communication on Progress 2016

Participant
Published
  • 2017/03/02
Time period
  • January 2016  –  December 2017
Files
Format
  • Stand alone document
Differentiation Level
  • This COP qualifies for the Global Compact Active level
Self-assessment
  • Includes a CEO statement of continued support for the UN Global Compact and its ten principles
  • Description of actions or relevant policies related to Human Rights
  • Description of actions or relevant policies related to Labour
  • Description of actions or relevant policies related to Environment
  • Description of actions or relevant policies related to Anti-Corruption
  • Includes a measurement of outcomes

En Tierra y Cielo estamos conscientes de los impactos ambientales que genera nuestra presencia institucional, por ello desarrollamos estrategias y acciones que contribuyan a la preservación de los recursos naturales.

Para hacer una reservación al restaurante es necesario que llene el formulario y si contamos con disponibilidad recibirá una clave de confirmación por correo electrónico.  

Las reservaciones son válidas para mesas de hasta 10 personas. Si desea un mayor número de comensales uno de nuestros representantes lo contactará para definir un menú.  Si desea hablar con un representante para eventos privados o menús especiales, lo invitamos a llenar el siguiente formulario.

Horarios de Servicio: Martes a Domingo de 13:00 a 23:00hrs. Cerramos los Lunes. Puede realizar desayunos de Martes a Domingo a partir de 15 personas.

Horarios de reservaciones: Martes a Domingo de 8:00 a 23:00 hrs. 

IMPORTANTE: Esta es sólo una solicitud de reservación, es necesario que reciba una clave de confirmación por correo electrónico para asegurar su evento. Por favor proporciónenos sus datos de contacto y uno de nuestros ejecutivos le atenderá. 

POLÍTICAS: Cuenta con 15 minutos después de la hora de llegada  para hacer válida su reservación, de lo contrario será cancelada.

Con fundamento en los artículos 15 y 16 de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de Particulares hacemos de su conocimiento que HOTELES TIERRA Y CIELO SA DE CV, con domicilio en AV. JUAREZ No.1, COL. CENTRO SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, MÉXICO, C.P. 29200 es responsable de recabar sus datos personales, del uso que se le dé a los mismos y de su protección.

Su información personal será utilizada para las siguientes finalidades: proveer los servicios y productos que ha solicitado; notificarle sobre nuevos servicios o productos que tengan relación con los ya contratados o adquiridos; comunicarle sobre cambios en los mismos; elaborar estudios y programas que son necesarios para determinar hábitos de consumo; realizar evaluaciones periódicas de nuestros productos y servicios a efecto de mejorar la calidad de los mismos; evaluar la calidad del servicio que brindamos, y en general, para dar cumplimiento a las obligaciones que hemos contraído con usted.

Para las finalidades antes mencionadas, requerimos obtener los siguientes datos personales:

• Nombre completo, Teléfono fijo y/o celular, Correo electrónico, ID de Facebook, Twitter y/o Linkedin, Dirección.

• Datos relacionados a  Tarjetas de Crédito o Debito

Es importante informarle que usted tiene derecho al Acceso, Rectificación y Cancelación de sus datos personales, a Oponerse al tratamiento de los mismos o a revocar el consentimiento que para dicho fin nos haya otorgado. 

Para ello, es necesario que envíe la solicitud en los términos que marca la Ley en su Art. 29 a MARTA OLIVIA ZEPEDA TRUJILLO, responsable de nuestro Departamento de Protección de Datos Personales, ubicado en AV. JUAREZ No.1 COL. CENTRO SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, CHIAPAS, MÉXICO, C.P. 29200, o bien, se comunique al teléfono 01 (967) 678 03 54 o vía correo electrónico a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., el cual solicitamos confirme vía telefónica para garantizar su correcta recepción. 

En caso de que no desee de recibir mensajes promocionales de nuestra parte, puede enviarnos su solicitud por medio de la dirección electrónica: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo..

Importante: Cualquier modificación a este Aviso de Privacidad podrá consultarlo en www.protecciondedatospersonales.org/

Fecha de última actualización: 17/11/2017

Nuestra razón de ser es brindar experiencias únicas e inolvidables para promover la magia y contribuir al desarrollo sostenible de Chiapas, con un servicio de calidad mundial en nuestro concepto de Restaurante de cocina regional de Chiapas".

Tierra y Cielo es un Restaurante de Cocina Regional que capitaliza la riqueza cultural, tradiciones y recursos naturales de Chiapas, ofreciendo experiencias únicas a través de su propuesta culinaria que busca hacer de la cocina chiapaneca, un producto gastronómico turístico, donde se promueve la sustentabilidad y el comercio justo, a través del apoyo a productores locales, artesanos, colaboradores y proveedores.

Tiene como objetivo propiciar la incorporación de buenas prácticas de higiene en los modelos de gestión de las micro, pequeñas y medianas empresas turísticas, a fin de proteger la salud de sus clientes, de sus trabajadores y de las comunidades.

Organización que promueve la integración de una conciencia ambiental en la cultura organizacional de las empresas, orientando la operación sustentable y procesos responsables.

El Programa de Calidad Moderniza es un Sistema para el mejoramiento de la calidad a través del cual las empresas turísticas podrán estimular a sus colaboradores e incrementar sus índices de rentabilidad y competitividad.

Es un programa Nacional de Manejo Higiénico de Alimentos que tiene la finalidad de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos en turistas y mejorar la imagen de México a nivel mundial.

Es un sello distintivo que brinda valor agregado a los productos que lo ostentan, fortaleciendo su competitividad, ya que es garantía de origen, calidad y procesos de servicio en turismo, artesanías, alimentos, café y otros.

Tesoros de México Hoteles y Restaurantes, tiene como propósito impulsar la excelencia de hoteles y restaurantes cuyos altos estándares de servicio, características arquitectónicas y gastronómicas, reflejan y promueven la riqueza de la cultura mexicana.


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