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Tierra y Cielo, Cocina regional de Chiapas

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Arquitectura de vanguardia en una casona del Centro Histórico de San Cristóbal de Las Casas, crea el espacio ideal para rescatar y promover la cocina de Chiapas. Con una visión dual, Tierra y Cielo fusiona lo tradicional y lo moderno ofreciendo estándares de clase mundial  y un servicio personalizado por parte de sus propietarios.

 

 

Siempre con la visión y decisión por hacer de la cocina chiapaneca y del concepto de Tierra y Cielo un producto turístico de altura, congregando en torno a él su enorme patrimonio gastronómico con su gran variedad  de atractivos que van desde la madre tierra sembrada, los propios mercados de San Cristóbal, hasta las rutas del sabor, buscando siempre la sostenibilidad y el comercio justo en su entorno, teniendo como principio básico de éxito la constante capacitación y búsqueda de la excelencia en el servicio.

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