• 1
  • 2

Tierra y Cielo

Restaurante de cocina Regional de Chiapas ubicado en una casona del Centro Histórico de San Cristóbal de Las Casas es el espacio ideal para disfrutar de los sabores y las tradiciones de la gastronomía chiapaneca.

Chef Marta Zepeda
Promotora y Difusora de Chiapas


Haga su Solicitud de Reservación
Nos gustaría contar con su visita


Solicite información para reservar en línea y llámenos al +52 (967) 678 0354 de las 9am-10pm. Si desea hablar con un representante para eventos privados, lo invitamos a llenar el siguiente formulario.

SOLICITE UNA MESA

Tamal de Chipilín con Maíz Azul

Tamal de chipilín preparado con maíz azul nativo de Chiapas, acompañado de queso de cuadro y salsa ranchera al cilantro.

MENÚ DE COMIDAS Y CENAS

Sopa de Pan

Tradicional sopa de pan de San Cristobal de Las Casas con verduras, huevo cocido, plátano y un aromático caldo de azafrán.

MENÚ DE COMIDAS Y CENAS

Mole Coleto

Tradicional mole coleto servido con muslo de pollo, puré de plátano macho y queso de cuadro.

MENÚ DE COMIDAS Y CENAS


Ubicación

Tierra y Cielo se localiza en una casa colonial de estilo neoclásico del centro de la ciudad. A una cuadra y media del parque central y el Andador Turístico. Estará cerca de las principales áreas comerciales y  museos. A tan sólo una hora del Aeropuerto Internacional Ángel Albino Corzo.

Labor social

Nuestra labor social gastronómicamente responsable  logra que en nuestros  menús, las recetas, técnicas y productos locales que son consumidos en la canasta básica social generen  beneficios a toda la cadena productiva regional, haciendo convenios de compra-venta justa con artesanos, productores y cooperativas. 

Continuar leyendo

Semblanza

Una de las más activas promotoras y difusoras de la cocina mexicana, y en particular de su estado natal, Chiapas. Estudió en el Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA), de la Ciudad de México. En 2007 abre Tierra y Cielo para hacer realidad su proyecto de Tesis donde desarrolla la propuesta culinaria que ha definido como “Cocina Regional de Chiapas”. Cuenta con la Certificación en Alta Dirección Estratégica de Alimentos y Bebidas, por el Centro Empresarial Gastronómico Hotelero (CEGAHO) y el Diplomado Ejecutivo en Habilidades Gerenciales del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). 

Continuar leyendo

Template Settings

The general theme section allows you to control the behaviour and the overall appearance of your theme.

Style

The style section contains the customizer. Hit the Customizer button to add your own style or to modify an existing style. After the customizer is loaded, you can easily customize colors, fonts, margins and even more settings of the theme. The customizer saves only the modified variables and automatically compiles them into CSS.


Screenshots

Demo Image Demo Image Demo Image Demo Image

Customizer Included

Pick colors, select fonts and modify sizes without any CSS coding. See the changes in a real-time preview.

Template Settings

B

Recetas Tradicionales

Es el espacio para el rescate y promoción de la cocina Chiapaneca.

l

Prácticas Responsables

Comercio Justo y Sostenibilidad son políticas que rigen nuestros procesos.

8

Presentación Innovadora

Recetas y Productos Regionales vestidos de forma creativa y contemporánea.


Google Map - Nuestra Ubicación


Reservaciones

Haga sus reservaciones aquí...


captcha
Made with BreezingForms for Joomla!® by Crosstec

Contáctenos

Lo invitamos a llamarnos para confirmar su solicitud de reservación a nuestro email: reservaciones[arroba]tierraycielo.com.mx

Puede llamarnos de Martes a Viernes al: (967) 678 0354

Horarios de Servicio:

Martes a Domingo de 13:00 a 23:00hrs. Cerramos los Lunes.

Puede realizar desayunos de Martes a Viernes a partir de 15 personas.

AVISO DE PRIVACIDAD